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阿图什民俗一斑 
[ 2010-5-19 12:32:00 | By: 游子 ]
 

克州,在这片贫瘠而又充满生机的土地上,还有少部分民族孩子上不了高中,甚至初中。在大巴扎,你会遇到衣着褴褛正是学龄的孩子在摊子前叫卖,有的跟着父母,有的跟着爷爷奶奶。当我们询问货物情况及价格时,他们听不懂汉语,甚至基本的日常用语。想到在克州二中能上到高中的民族学生,真为她们幸福,也替那些离开校园为生计奔波的孩子怜惜。看来九年义务教育的普及是必须的,高中还有待突破,科教兴国,科教也兴州。

贫穷依然笼罩着这些善良的人们,他们靠什么生存,放牧没有草,种地没有土,搞副业没有钱,贫瘠的荒漠能给他们什么回报呢。对了,滴灌,滴灌栽种的果树是支柱产业,这里日照充足,甘美的水果干果成了新疆的特产。畜牧业以养羊为主,平时在阿图什及乡村偶尔也能见到几只羊,到了大巴扎你就会诧异,这么多羊是从哪里来的,一人牵个三五只,挤来拥去,说着我们听不懂的民族语言,好不热闹。再就是靠个人的手艺赚钱了,磨刀的剃头的钉驴掌的修自行车的烤羊肉串的烤包子的……其他的和我们那里的市场也没什么两样,就是成批的羊肉牦牛肉悬挂在路两旁,人如在肉巷里穿行,很是膻气。这或许就是它们微薄收入的来源吧。有时看到一位穿着破旧的民族老大爷给孩子买一串肉串,那舍不得的样子,孩子馋涎着舍不得吃的样子,镂刻在你的心里挥之不去。

这里的城乡差别尤为突出。城里的人们幸福多了。在幸福小区可见一斑:双休日假日休息的时候,男爷们悠闲的在小区路边随便的支张桌子便开始打起扑克来,从早上打到中午,从中午打到晚上,乐此不疲。晒太阳的老奶奶老大爷似乎忘记了时间,上班就看到他们坐在那里,下班了还在日光浴。这里几乎听不到吵闹声,更看不到有人打架。孩子们在张灯的时候尽可以尽情的嬉笑玩耍,真是一派祥和的景象。在这里一对民族夫妇可以生两个孩子,不管男女;乡村里也有生到三四个孩子的,当然是少数,毕竟人们的老观念也在改变。顺便说一句见闻,喀什高台民居的那位世界闻名的陶艺老大妈,生了十八个孩子,活下来十二个,如今孩子们也都成家立业了。

这里民风淳朴,童叟无欺。小区里的几个小卖铺,晚上打烊了,他们竟然把卖剩下的蔬菜水果不往铺里搬,盖上块塑料布拉倒,第二天揭开就卖,一点都少不了。自行车摩托车往楼下一撂不用上锁,几天几星期几个月的在哪里纹丝不动。夜不闭户路不拾遗在这里绝不是一句空话。要在我们那里,哼!不撬门抢劫就便宜你了,还路不拾遗呢,就怕你丢得少呢。

这里的交通非常宽松,来往车辆不多,如果离开城区尽管开足马力飞奔。私人小轿车还是比较少,最多的还是电动三轮摩托车,布满大街小巷,载人拉货两便,实惠。看着夫妻父子母子朋友并排坐着开着电动三轮摩托车,脸上洋溢着幸福满足的笑容;听着呼呼驶过响着动感节奏强烈的西部音乐,一路欢歌:你会感到——什么是祥和宁静。我禁不住回头张望,自己也浸染了幸福。有时车斗里也坐满了人,可能是一家子也可能是同村的邻居,那是去大巴扎赶集的,他们说说笑笑,那份惬意溢于言表。我们到大巴扎买菜,买多了就打这样的车,从集市到住所,送一趟一元钱,便宜的让你措手不及。和民族兄弟并驾齐驱,招摇过市,好不威风。路上驶来电动三轮车,民族老大爷只要招招手,一律载客分文不取。心里涌动的是真纯啊,但愿这里永远真纯,远离污淖。

这里的买卖一律用公斤称,一公斤多少钱,多少钱一公斤。有些民族老大爷老大娘不会算数,超了一公斤,多出的也不管了,不要钱白送。刚来时买葡萄,两元一公斤,放到称上一称,一公斤多八两,算了还按一公斤付钱。鸡蛋论个数,10元钱18个鸡蛋。数18个鸡蛋就拿出一个,当10元钱;再数18个鸡蛋再拿出一个,已两个10十元了;最后剩下9个,不够18咋办,不要了又是白送。我们是有良心的,哪能白送呢,不仅要给他5元钱,还要多给点凑10元吧。这时你会看到一双浑浊的的眼里涌现着晶亮。

这里的主食永远是馕。馕是在馕坑里烤熟的,就像我们那里烤烧饼。馕这东西耐贮存,人们远行尤其是进入戈壁荒漠时都带上馕,几个月不坏。馕的样式多样,有锅饼型的大小不一、有馒头型的、有铁饼型的等等。馕坑不仅可以烤馕,还可以烤全羊,把腌制好的全羊放进馕坑,烤上半天就熟了,挂在家里割下一块,就叫吃全羊,我们那里把羊的各个部位割一点凑齐了才叫吃全羊。再就是拌面,菜面合一,要一份就可以吃饱,因为它可以无限制地继续加面,但不再加菜,当然也不会加钱。荤菜自然是羊肉了,到处是成批的悬挂着带骨头的羊肉。早上还一批批的挂着,晚上就没了,根本不愁你买不买。

 
 
 
Re:阿图什民俗一斑
[ 2010-7-5 20:05:05 | By: buguo ]
 
buguo哈哈,世雷兄,心大了!这境界,阔远了去了!
 
 
 
Re:阿图什民俗一斑
[ 2010-5-19 17:33:08 | By: zhaixinguo ]
 
zhaixinguo世外桃源啊。原始的状态,悠闲的生活,缓慢的节奏,是陶渊明们的梦乡。
 
 
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